Kulinarik auf See

Als ehemaliger Gastronom und begeisteter Koch liebe ich es, auch auf hoher See kulinarisch aufzutischen – ob frischer Fisch als Sashimi (meist sogar selbst gefangen), herzhafte Fleischgerichte, Pasta oder Salate aller Art und natürlich Desserts. Auch für meine Mitsegler zu kochen, ist für mich nicht nur Genuss, sondern Leidenschaft.